评委们敲了敲钟，比赛正式开始。
各个酒楼的大厨都铆足了劲儿的忙活，煎炒炸闷炖，势必要拿出自己的看家本事。
毕竟，第一轮比试这么激烈。
稍微不上心，就会被刷下来。
楼一德对赵勇的厨艺还是放心的，他爸走了这么些年，楼外楼都靠他撑着。
要是第一轮都过不了，才出了鬼。
他的目光，始终放在远处的林苒身上。
虽说林苒来得迟，可动作半点都没见惊慌。
此刻挽着袖子，带着围裙，盘着头发。
往灶台一站，锅子一颠，立马就有那味儿了。
做菜时间是一个小时，不管你做什么，反正就是一个小时。
时间到了，评委立马敲响钟。
所有人都得放下手里的东西，不然就视作出局。
此刻，赵勇的菜已经出了锅。
楼一德作为德明楼的老板，自然得亲自上场。
他端着赵勇做的那道一品豆腐，走上评委席。
只见那豆腐金灿灿，黄艳艳。
边上缀着几颗青翠翠的小白菜，往那一放，热气裹杂着扑鼻的鲜香袭来。
叫几人登时，瞪圆了眼珠子。
“哟吼，这是一品豆腐啊？
这菜，可有些来历。
以前那都是官府才能尝到的，开放后，倒是没啥人做这玩意儿了。
虽说是豆腐，却能品出肉的味儿，鱼的鲜。
要做好，可要点功底。”
能当美食评委的，都是些出了名的老饕。
天上飞的，地上跑的，水里游的，不说全吃过。
吃过一半，是有的。
要想让他们说句好吃，不光是色香味儿俱全。
那菜还得有点子由来，才配得上他们那舌头。
楼一德自然是早打听到这些，今天才让赵勇做了这道一品豆腐。
“几位的舌头可是什么味都尝过，我哪儿敢拿一般的东西糊弄你们？
你们先尝尝，看看这味儿，地道不地道？”
几人点点头，伸出筷子夹起豆腐放进嘴里。
只是，除了被楼一德买通的那两个评委。
其他几个评委的眉头，都微微皱了皱。
“这菜，色香都没问题。
就是出锅的时候，勾芡太重。
本该是入口咸鲜，后味儿回甜。
可现在，非但没有甜味儿，反而有些微苦。”
“对，我也尝到了苦味。
按理说，不应该才是！”
“德明楼，看来有点名不副实啊！”
三人倒是一点都没给楼一德面子，缓缓放下了筷子，漱了漱口。
其他两人见状，赶紧帮忙找补。
“比赛太过仓促，大厨难免有些手重。
不过不打紧，至少，这功底还在。
我觉着，还不错。”
“嗯，我也觉着，瑕不掩瑜嘛。”
五人商量过后，给出了自己的分数。
十分为满分，其他三人给了七分，另外两人给了十分。
德明楼得了四十一分，分数就记在台边的黑板上，叫人一目了然。
楼一德看着那分数，咬了咬牙。
心里头不平，却不能表现出来。
瞥见后头的人已经迫不及待，想把菜端上来。
他微微顿了顿，又在台上说了好一通话。
先是感谢了评委的中肯点评，又保证接下来的比赛会更加努力。
这一番耽搁下来，后头人的菜都冷得差不多了。
他这才像是回过神，赶紧走下台。
“各位，我德明楼初试欠缺准备。
还望诸位能吸取教训，争取进入下一轮……”
张梁听着楼一德这话，不由嗤之以鼻。
“话都特么让他说了，大家同在一场比试。
他欠缺准备，别人怎么吸取他的教训？
在台上耽搁那点时间，都够人做一道菜了。
等上去，菜都冷了，还怎么吃？”
果然，被张梁说中了。
等剩下的人端上菜，就没见评委给过好脸色。
打的分，也没有比德明楼更高的。
明白的人，知道是什么原因，对楼一德嗤之以鼻。
不明白的人，还以为是首都这些评委嘴刁，自己厨艺不精。
得了低分，也只能认了。
最后，轮到林苒楼外楼的八宝鸭。
等她端着蒸笼上台，已经不见半点热气。
楼一德看得真切，不由嗤笑。
“林老板，你这菜都凉了，还叫人怎么吃啊？
万一评委吃了你的菜闹肚子，往后你那楼外楼可怎么开？
要我说，你干脆现在退赛还来得及。”
林苒把蒸笼放在评委席，轻飘飘看了楼一德一眼。
“我早料到楼老板会出其不意，所以做菜时特意留了个心眼。
免得菜冷了，坏了味儿。
辛苦了一遭，却没落个好分数。
不是自己技不如人，而是心眼没别人多。
楼老板，你说是吗？”
听到这话，台下的人纷纷看向楼一德。
显然，他们刚才还没想明白的，被林苒这一点播，也就明白了。
楼一德脸上挂不住，不耐烦的催促道。
“有功夫在这儿耍嘴皮子，不如让人看看你做的菜能不能吃。”
“那就不劳烦楼老板费心了……”
林苒一把揭开蒸笼，揭开里头层层包裹的纱布。
随着纱布层层揭开，诱人的香味伴随着热气蒸腾而上。
香的哟，叫人不停咽口水。
“楼外楼的菜，八宝香酥鸭，请几位评委品尝。”
林苒把八宝香酥鸭放在几人跟前，随即退到一旁。
几位评委吃吃了一肚子冷菜，这会儿见着这热气腾腾的八宝香酥鸭，哪儿还忍得住。
一人一筷子，夹起鸭肉送进嘴里。
鸭肉咸鲜，肉紧不柴。
不同于一般的八宝鸭里头填糯米，楼外楼的八宝鸭里头填了干贝栗子冬笋虾仁和青豆。
鲜到极致，白口吃也不腻。
更绝的是，这道香酥鸭是拆过骨的。
一眨眼功夫，一只香酥鸭就吃的丁点都没剩下。
几个评委看着盘里剩的那点汤汁，万分惋惜。
“早知道有这么好吃的八宝香酥鸭，刚才就该带点馒头进来，沾着这汤汁吃，滋味才叫绝。”
“嘿哟，你可别说了。
我本来就没吃够，被你这一说，口水都要下来了。
不成，这盘子我得带走。”
“凭什么你独吞？我也要，一人一半。”
三人争得不可开交，剩下的两个评委虽然也有这心思。
可是，没好意思张嘴。
就冲光盘这一点，几人都不用商量，都打出了满分……